Орехово-шоколадное печенье

Приготовим насыщенное фундучное шоколадное домашнее печенье. Печенье, приготовленное своими руками, всегда вкуснее и полезнее. А еще, это просто праздник для любителей шоколада.

Печенье очень ароматное, хрустящее и очень вкусное. Просто идеально для кофе или чая в любое время суток.

Начнем!

Нам потребуется: на 30 шт.

  • Мягкий творог — 100 г
  • Сливочное масло 82,5% — 200 г
  • Сахар — 250 г
  • Яйцо СО — 2 шт.
  • Какао — 80 г
  • Мука — 400 г
  • Молотый фундук — 40 г
  • Кукурузный крахмал — 10 г
  • Шоколадные капли — 50 г
  • Сода — 0,5 ч.л.

Процесс приготовления печенья

  1. Сливочное масло и сахар взбейте на средней скорости миксера в пышную массу.
  2. Добавьте творог. Продолжайте взбивать. Добавьте яйца по одному, каждый раз перемешивая до полного объединения.
  3. В отдельной миске смешайте сухие ингредиенты: пшеничную муку, фундучную муку, какао, крахмал, соль и соду.
  4. Затем объедините сухие ингредиенты с масляной смесью. Сначала лопаткой, а затем руками.
  5. Далее добавьте шоколадные капли и и снова перемешайте. Сформируйте печенье.
  6. Выпекайте на силиконовом коврике или бумаге для выпечки в духовке, заранее разогретой до 170 градусов режим выпечки «верх-низ» 20 минут.
  7. Готовое печенье достаньте из духовки и дайте немного остыть.

Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!

P.S. Еще рецепт вкусного печенья с шоколадными каплями здесь


БЕНТО-ТОРТЫ
Все секреты приготовления и украшения + 10 самых вкусных начинок

Чему вы научитесь:

✅ Правильно делать и выпекать бисквитное тесто для тортов (10 вариантов)
✅ Делать самые вкусные и нежные кремы и начинки (10 вариантов)
✅ Правильно собирать и стабилизировать бенто-торты
✅ Просто и эффектно украшать бенто-торты + делать любые надписи на тортиках (рецепт крема для надписей)
✅ Делать расчет на разные диаметры 10 см. и 12 см. (Таблицы расчета)

10 потрясающих начинок:

1️⃣ Морковный с апельсинами и карамелью (видеорецепт)
2️⃣ Баунти (молочный шоколад — кокос)
3️⃣ Кофейная симфония (кофе — шоколад)
4️⃣ Фундук — брусника
5️⃣ Клубничный лимонад (лимон-клубника)
6️⃣ Трюфель (темный шоколад)
7️⃣ Йогурт — кокос
8️⃣ Медовая груша (мед — груша — орехи)
9️⃣ Карамельное яблочко (грецкий орех — яблоко — карамель)
🔟 Ванильное облако (ваниль — белый шоколад)

Перед таким десертом не устоит никто!

Получите сборник с огромной скидкой прямо сейчас по ссылке ниже 👇
https://pastry-school.online/lp/bento-cakes?ref_source=blog_bento-cakes

2 комментария

  • Лариса
    Здравствуйте. Сейчас готовлю Молочный ломтик по Вашему рецепту, решила ягоды вишни оставить целиком. Все отправилось в морозилку, завтра продолжу. Спасибо за все.
  • Надежда
    Леночка, вы открытая, добрая. С любовью и интересно преподносите свои рецепты. Вы Труженица! Всего вам доброго! Больше хороших учеников!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *