Печенье с шоколадными каплями

Сегодня приготовим классное печенье с шоколадными каплями, которое обожают дети! Мой сын все время просит его сделать, и я не могу ему отказать.

Печенье получается аппетитное и очень вкусное. У него только один недостаток, уж очень быстро заканчивается! Делается все легко и быстро,  

Поехали!

Нам потребуется

• Масло сливочное — 250 г
• Сахар коричневый — 150 г
• Сахар белый — 100 г
• Яйцо — 2 шт.
• Мука пшеничная — 480 г
• Соль — 0,5 ч.л.
• Сода — 1 ч.л.
• Ванильный сахар — 1 ч.л.
• Шоколад — 150 г (молочный и горький в равной пропорции)

Процесс приготовления сырного хвороста

1. Размягченное масло взбейте с белым, тростниковым и ванильным сахаром до пышного состояния. Тростниковый сахар можно заменить на обычный белый, но с тростниковым печенье получается более красивого цвета и с интересным ароматом.
2. По одному добавьте яйца комнатной температуры и тщательно объедините миксером до однородности и блестящей массы.
3. Муку соедините с содой и солью и добавьте сухие ингредиенты в основную массу.
4. Быстро замесите тесто и в конце добавьте шоколадные капли.
5. Перемешайте так, чтобы они более-менее равномерно распределились в тесте.
6. Сформируйте печенья желаемого размера и выложите на противень, застеленный ковриком или бумагой для выпечки.
7. Выпекайте печенья при 170-175С около 15-20 минут.

Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!

P.S. Еще рецепт вкусного овсяного печенья с клюквой и белым шоколадом здесь