Печенье с шоколадными каплями

Сегодня приготовим классное печенье с шоколадными каплями, которое обожают дети! Мой сын все время просит его сделать, и я не могу ему отказать.
Печенье получается аппетитное и очень вкусное. У него только один недостаток, уж очень быстро заканчивается! Делается все легко и быстро,
Поехали!
Нам потребуется
- Масло сливочное — 250 г
- Сахар коричневый — 150 г
- Сахар белый — 100 г
- Яйцо — 2 шт.
- Мука пшеничная — 480 г
- Соль — 0,5 ч.л.
- Сода — 1 ч.л.
- Ванильный сахар — 1 ч.л.
- Шоколад — 150 г (молочный и горький в равной пропорции)
Процесс приготовления сырного хвороста
- Размягченное масло взбейте с белым, тростниковым и ванильным сахаром до пышного состояния. Тростниковый сахар можно заменить на обычный белый, но с тростниковым печенье получается более красивого цвета и с интересным ароматом.
- По одному добавьте яйца комнатной температуры и тщательно объедините миксером до однородности и блестящей массы.
- Муку соедините с содой и солью и добавьте сухие ингредиенты в основную массу.
- Быстро замесите тесто и в конце добавьте шоколадные капли.
- Перемешайте так, чтобы они более-менее равномерно распределились в тесте.
- Сформируйте печенья желаемого размера и выложите на противень, застеленный ковриком или бумагой для выпечки.
- Выпекайте печенья при 170-175С около 15-20 минут.
Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!
P.S. Еще рецепт вкусного овсяного печенья с клюквой и белым шоколадом здесь
