Печенье «Футбол»

Посмотрите, какое интересное песочное печенье я приготовила для сына. Такое тематическое печенье «Футбол» понравится не только мальчишкам, увлеченным футболом, но и любому взрослому!

Готовится просто и быстро, а съедается еще быстрее!

Поехали!

Нам потребуется

на 10 печений диаметром 10 см.

• Мука пшеничная — 280 г
• Масло сливочное — 135 г
• Яйцо (мелкое) — 45 г
• Сахарная пудра — 80 г
• Соль — 2 г

Процесс приготовления печенья

1. Муку просейте с сахарной пудрой, добавьте соль и перемешайте. В эту же чашу добавьте холодное сливочное масло, порезанное на кубики и разотрите до состояния жирной крошки.
2. Холодное яйцо подбейте вилкой и добавьте в чашу.
3. Быстро замесите однородное тесто, сформируйте шар и сразу же раскатайте его между двумя листами до толщины 3-4 мм.

Раскатанное тесто вместе с листами уберите в холод на 1-2 часа.

После вырежьте вырубкой печенья и выпекайте в заранее разогретой духовке (160-165С, режим Конвекция или Верх-низ) примерно 15-20 минут до слегка золотистого цвета.

Готовые печенья остудите. Их можно хранить до 1 месяца в закрытом контейнере без холодильника.

Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!

Р.S. Еще вкусное печенье «Чайные пакетики» здесь