Печенье «Валентинки»

Сегодня самый романтичный праздник — «День Святого Валентина». Этот праздник давно вошел в нашу жизнь. Празднуют его все влюбленные и обмениваются валентинками в виде сердечек. А почему бы не сделать их съедобными?

Давайте сегодня приготовим вот такие простые и красивые печенья «Валентинки». И добавим к ним самые нежные и теплые пожелания!

Приступим!

Нам потребуется

• Масло сливочное — 130 г размягченное
• Сахарная пудра — 85 г
• Мука пшеничная — 200 г
• Молоко — 40 г
• Соль — 2 г
• Краситель водорастворимый

Процесс приготовления печенья

1. Размягченное сливочное масло взбейте с сахарной пудрой до посветления.

2. Затем добавьте слегка теплое молоко и объедините до однородности на невысокой скорости. Введите краситель и перемешайте.

3. Добавьте просеянную муку, соль и быстро замесите тесто. Долго вымешивать не нужно.

4. Раскатайте тесто между двумя ковриками до толщины 2-3 мм и уберите в холодильник на несколько часов.

5. Из текста вырежьте сердечки, в центре сделайте два отверстия для ленточки.

6. Выпекайте печенья в духовке, разогретой до 150-160С (режим «Конвекция» или «верх-низ») 15-20 минут. Готовые печенья снимите с коврика и остудите.

7. Напишите пожелания и привяжите к печенью.

Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!

P.S. Еще рецепт самой романтичной панакотты ждет вас здесь