Йогуртовый персиковый пирог
Сегодня готовим легкий и очень вкусный йогуртовый пирог с персиками. Зимой свежие персики достать трудно, но всегда выручат консервированные, и они тоже достаточно ароматные. Пирог получается нежным, ароматным, воздушным, мягким и обязательно понравится всем.
Даже не представляете, как быстро можно приготовить выпечку к чаю и порадовать себя и родных.
Начнем!
Нам потребуется
- Персики (можно консервированные) — 2 шт.
- Сахар — 180 г
- Сливочное масло — 80 г
- Яйцо — 1 шт.
- Йогурт — 125 г
- Мука — 160 г
- Миндальная мука — 80 г
- Сода — 1 ч.л.
- Ваниль — по вкусу
- Соль — 1 щеп.
Процесс приготовления персикового пирога
- Персики порежьте на не очень мелкие кусочки.
- Размягченное сливочное масло взбейте с сахаром и ванильным сахаром, добавьте яйцо комнатной температуры и йогурт, также комнатной температуры.
- Хорошо объедините миксером, а затем перемешайте лопаткой.
- Муку смешайте с содой и солью и добавьте в чашу с тестом, перемешайте.
- Затем всыпьте миндальную муку (можно заменить на измельченные орехи или обычную муку) и снова перемешайте.
- Тесто готово.
- Переложите тесто в форму или кольцо для выпечки 18-20 см и разровняйте. Сверху выложите персики.
- Выпекайте при температуре 175С около 45 минут.
- Готовый пирог достаньте из духовки и подождите, когда он остынет.
- Затем выньте пирог из формы и хорошо присыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!
P.S. Еще рецепт вкусного пирога с нектаринами и ягодами здесь
Восхитительные кексы, которые могут стать украшением витрины дорогой кондитерской! Откройте для себя кексы с новой стороны
Чему вы научитесь:
✅ Выбирать продукты для наилучшего результата
✅ Правильно готовить тесто для кексов
✅ Делать тесто для финансье
✅ Готовить формы к выпечке, выбирать режим выпечки и правильно выпекать кексы и финансье
✅ Делать сиропы для пропитки кексов и финансье
✅ Готовить начинки для кексов
✅ Делать глазури для декорирования кексов и финансье
✅ Готовить кремы для украшения кексов
✅ Эффектно и изысканно украшать кексы и финансье
Потрясающие вкусы и начинки:
1️⃣ Кекс “Шоколад — банан — фундук”
2️⃣ Кекс “Апельсиновый рай”
3️⃣ Кекс “Йогурт — лесные ягоды”
4️⃣ Кекс “Фисташка”
5️⃣ Кекс “Карамель — пралине”
6️⃣ Кекс “Яблоко корица (без сахара, муки и лактозы)”
7️⃣ Финансье “Двойной миндаль”
8️⃣ Финансье “Цукаты-корица”
9️⃣ Финансье “Голубая матча — ваниль”
🔟 Финансье “Кофе-шоколад”
В результате Вы научитесь готовить потрясающие десерты, которые навсегда завоюют Ваше сердце!
Получите мини-курс с огромной скидкой прямо сейчас по ссылке ниже 👇
https://pastry-school.online/lp/cupcakes-finance?ref_source=blog_cupcakes-finance
Валентина Тюкина