Первый мастер-класс из серии «Маленькие десерты для большого удовольствия»

Первый раз пекла капкейки и получилось. Вкусно и СПАСИБО!

Уважаемая, Елена, огромное спасибо за мастер класс. Он такой подробный. Мне он сейчас как раз вовремя. У внучки день рождение и просила сделать ей капкейки. Очень вовремя Ваша информация, спасибооооооо

Татьяна, спасибо! Рада, что понравилось. Карамели вообще лучше в холодильнике сутки постоять, тогда она становится более густой и тягучей. Но если хочется прямо совсем погуще, то можно жидкости поменьше (в нашем случае апельсинового сока) использовать

Всем доброго времени суток, это был замечательный мастер-класс, очень интересный в плане приобретения кулинарных навыков, вкусные рецепты ( я уже успела испечь капкейки- получились отлично, вкус похож на кексики, которые я очень люблю, но до украшений дело не дошло- сьели . Лимонный курд получился тоже очень вкусный, а вот апельсиновая карамель получилась жидковата, есть еще чему учиться). Еще большой плюс, что есть файлы с пошаговыми рецептами для скачивания. Завтра состоится еще один вебинар- жду с нетерпением! Большое спасибо Елене и её команде за прекрасную работу.