Закусочные пирожки с мясом

Приглашаю приготовить закусочные пирожки с мясом в виде конуса. Тесто для этих пирожков готовится очень быстро и просто, и не требует долгой расстойки.

Вас обязательно понравится сочная начинка внутри хрустящего тонкого теста. Удивите всех необычными вкусными пирожками.

Начнем!

Нам потребуется: на 10 шт.

Тесто:

  • Мука — 200 г
  • Растительное масло — 65 г
  • Вода кипяток — 100 г
  • Соль — 1 ч.л.

Начинка:

  • Мясо отварное — 350 г
  • Лук — 1 шт
  • Соль и перец по вкусу

Процесс приготовления пирожков

  1. В кипятке растворите соль. В муку влейте растительное масло, добавьте горячую воду и перемешайте ложкой. Дайте тесту остыть.
  2. Как только тесто остынет, вымесите его на столе до гладкого состояния. Уберите готовое тесто на 20 минут в пакет при комнатной температуре.
  3. Приготовьте начинку. На растительном масле обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте мелко порубленное мясо, соль и специи по вкусу. Обжарьте 5-7 минут. Начинка готова.
  4. Сформируйте пирожки. Разделите тесто на 10 равных частей. Скатайте из них шарики.
  5. Возьмите 1 шарик и раскатайте тонким пластом, толщиной примерно 1 мм. Надрежьте тесто наполовину. Положите на край начинку и сверните конвертиком, защипните дно, чтобы начинка осталось внутри конвертика. Поставьте на противень в форме конуса.
  6. Выпекайте 30 минут при 180 градусах. Достаньте из духовки и оставьте остывать при комнатной температуре.

Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!

P.S. Еще рецепт вкусных хрустящих пирожков с вишней здесь



ПРИГЛАШАЮ ВАС НА БЕСПЛАТНЫЙ ОНЛАЙН МАСТЕР-КЛАСС

Прямом эфире я покажу вам весь процесс приготовления от А до Я этого вкуснейшего легендарного торта!

Тонкие хрустящие рассыпчатые коржи из рубленого слоеного теста и нежный ванильный крем Муслин. Это просто идеальный рецепт, тот самый любимый! Как из детства!

Вы узнаете проверенный рецепт и все хитрости и тонкости приготовления этого вкуснейшего торта. 

На мастер-классе мы с вами вместе:
✅ Приготовим рубленое слоеное тесто для коржей
✅ Испечем тонкие хрустящие коржи
✅ Вы узнаете мой “лайфхак” как выпекать коржи, чтобы они в духовке на уменьшались, а оставались тонкими и хрустящими
✅ Приготовим нежный ванильный крем для прослойки торта
✅ Соберем торт
✅ Украсим торт.

Регистрируйтесь прямо сейчас по ссылке ниже 👇
https://pastry-school.online/lp/the-napoleon

Комментариев нет

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *