Закусочные пирожки с мясом

Приглашаю приготовить закусочные пирожки с мясом в виде конуса. Тесто для этих пирожков готовится очень быстро и просто, и не требует долгой расстойки.
Вас обязательно понравится сочная начинка внутри хрустящего тонкого теста. Удивите всех необычными вкусными пирожками.
Начнем!
Нам потребуется: на 10 шт.
Тесто:
- Мука — 200 г
- Растительное масло — 65 г
- Вода кипяток — 100 г
- Соль — 1 ч.л.
Начинка:
- Мясо отварное — 350 г
- Лук — 1 шт
- Соль и перец по вкусу
Процесс приготовления пирожков
- В кипятке растворите соль. В муку влейте растительное масло, добавьте горячую воду и перемешайте ложкой. Дайте тесту остыть.
- Как только тесто остынет, вымесите его на столе до гладкого состояния. Уберите готовое тесто на 20 минут в пакет при комнатной температуре.
- Приготовьте начинку. На растительном масле обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте мелко порубленное мясо, соль и специи по вкусу. Обжарьте 5-7 минут. Начинка готова.
- Сформируйте пирожки. Разделите тесто на 10 равных частей. Скатайте из них шарики.
- Возьмите 1 шарик и раскатайте тонким пластом, толщиной примерно 1 мм. Надрежьте тесто наполовину. Положите на край начинку и сверните конвертиком, защипните дно, чтобы начинка осталось внутри конвертика. Поставьте на противень в форме конуса.
- Выпекайте 30 минут при 180 градусах. Достаньте из духовки и оставьте остывать при комнатной температуре.
Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!
P.S. Еще рецепт вкусных хрустящих пирожков с вишней здесь


ПРИГЛАШАЮ ВАС НА БЕСПЛАТНЫЙ ОНЛАЙН МАСТЕР-КЛАСС
Прямом эфире я покажу вам весь процесс приготовления от А до Я этого вкуснейшего легендарного торта!
Тонкие хрустящие рассыпчатые коржи из рубленого слоеного теста и нежный ванильный крем Муслин. Это просто идеальный рецепт, тот самый любимый! Как из детства!
Вы узнаете проверенный рецепт и все хитрости и тонкости приготовления этого вкуснейшего торта.
На мастер-классе мы с вами вместе:
✅ Приготовим рубленое слоеное тесто для коржей
✅ Испечем тонкие хрустящие коржи
✅ Вы узнаете мой “лайфхак” как выпекать коржи, чтобы они в духовке на уменьшались, а оставались тонкими и хрустящими
✅ Приготовим нежный ванильный крем для прослойки торта
✅ Соберем торт
✅ Украсим торт.
Регистрируйтесь прямо сейчас по ссылке ниже 👇
https://pastry-school.online/lp/the-napoleon