Постное лимонное печенье
Пост — не повод отказывать себе в десертах. Предлагаю разнообразить рацион постящихся людей. Это лимонное печенье идеально подойдет для этого. Ведь готовится оно без молока и яиц, а вместо сливочного масла используется растительное.
Наше печенье имеет яркий цитрусовый аромат и кислинку, так как в тесто используем не только сок лимона, но цедру и кожуру.
Готовим постная выпечка по быстрому! Начнем!
Нам потребуется: на 20 шт.
Начинка:
- Мука — 250 г
- Лимон — 1 шт.
- Сахар — 200 г
- Ванильный сахар — 20 г
- Растительное масло — 200 г
- Сода — 0,5 ч.л.
- Соль — 1 г
Процесс приготовления печенья
- Лимон помойте и высушите. Нарежьте на дольки. Пробейте блендером до состояния пюре и долейте воды, так чтобы получилась масса 200 мл.
- В полученную массу добавьте сахар, ванильный сахар и растительное масло. Перемешайте.
- Объедините сухие ингредиенты: муку, соль и соду.
- Теперь объедините сухие ингредиенты с жидкими. Быстро перемешайте между собой.
- Получилось мягкое, пышное, ароматное тесто. Выложите тесто на силиконовый коврик, разровняйте лопаткой в слой толщиной 1 см.
- Выпекайте в заранее разогретой духовке до 190 градусов, режим выпечки «верх-низ» на 15 минут.
- Испеченный пласт лимонного печенья нарежьте на порции прямоугольником 6*7 см.
- Оставьте остывать при комнатной температуре.
Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!
P.S. Еще рецепт вкусного постный пирога с яблоком, корицей и миндалем здесь
ОРЕШКИ С НАЧИНКОЙ
Любимые пирожные орешки, знакомые с детства с новыми вкусами, которые всех приведут в восторг!
Чему вы научитесь:
✅ Делать песочное тесто для “скорлупки” орешков (10 вариантов)
✅ Выпекать “скорлупки” орешков
✅ Формировать идеальные “скорлупки”
✅ Делать кремы для начинения орешков (10 вариантов)
✅ Делать дополнительные начинки для орешков
✅ Идеи по декору
✅ Правильно хранить пирожные
10 потрясающих ВКУСОВ:
1️⃣ ШОКОЛАД-КЛУБНИКА
2️⃣ ФУНДУК-МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД
3️⃣ ПЕКАН-КАРАМЕЛЬ
4️⃣ МИНДАЛЬ-БЕЛЫЙ ШОКОЛАД
5️⃣ КОФЕ-ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД
6️⃣ ФИСТАШКА-МАЛИНА
7️⃣ ГРЕЦКИЙ ОРЕХ-ЧЕРНОСЛИВ
8️⃣ КЕШЬЮ-ВАНИЛЬ
9️⃣ ТРОСТНИК-КАРАМЕЛЬ
🔟 КОКОС-МАРАКУЙЯ
В результате Вы научитесь готовить потрясающий десерт, который навсегда завоюет Ваше сердце!
Получите мини-курс с огромной скидкой прямо сейчас по ссылке ниже 👇
https://pastry-school.online/lp/nut-cakes?ref_source=blog_nut-cakes
Елена