Шоколадная колбаса

Сегодня приготовим колбасу, но это необычная колбаса, а шоколадная. Только посмотрите на нее, выглядит, как настоящая копченая колбаса. А на самом деле это десерт — из печенья и вкуснейшего шоколадного крема.

Очень вкусная, просто пальчики оближешь, и такая оригинальная подача вам точно понравится!

Поехали!

Нам потребуется

  • Песочное печенье — 600 г
  • Сгущенное молоко — 1 банка
  • Сливочное масло — 200 г
  • Какао — 5-7 ст.л.
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Соль — 1 щеп.
  • Рубленые орехи -150 г

Процесс приготовления шоколадной колбасы

  1. Печенье переложите в пакет и побейте скалкой, чтобы оно раскрошилось, но не сильно мелко.
  2. Орехи порубите ножом, также не очень мелко и перемешайте с печеньем.
  3. Какао смешайте с сахаром.
  4. В сотейник переложите масло, сгущенное молоко, соль и подготовленное какао.
  5. Прогрейте на низком огне до состояния, когда все ингредиенты объединятся.
  6. Полученную массу переложите в чашу с измельченным печеньем и орехами. Перемешайте и с помощью весов разделите эту массу на 3 равные части. У меня получилось по 400 г.
  7. Каждую часть выложите на пищевую пленку и сверните в виде палки колбасы.
  8. Уберите в холодильник на 2 часа.

Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!

P.S. Еще рецепт вкусного шоколадного печенья здесь


2 комментария

  • Елена
    Очень вкусно! Делал ребенок, на разрезе все получилось как на картинке.
  • Наталья
    Подскажите, а поверхность,, колбаски,, чем-то покрывали дополнительно? (когда смотришь на фото, впечатление, что кисточкой промазывали поверхность)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *