Шоколадная колбаса
Сегодня приготовим колбасу, но это необычная колбаса, а шоколадная. Только посмотрите на нее, выглядит, как настоящая копченая колбаса. А на самом деле это десерт — из печенья и вкуснейшего шоколадного крема.
Очень вкусная, просто пальчики оближешь, и такая оригинальная подача вам точно понравится!
Поехали!
Нам потребуется
- Песочное печенье — 600 г
- Сгущенное молоко — 1 банка
- Сливочное масло — 200 г
- Какао — 5-7 ст.л.
- Сахар — 2 ст.л.
- Соль — 1 щеп.
- Рубленые орехи -150 г
Процесс приготовления шоколадной колбасы
- Печенье переложите в пакет и побейте скалкой, чтобы оно раскрошилось, но не сильно мелко.
- Орехи порубите ножом, также не очень мелко и перемешайте с печеньем.
- Какао смешайте с сахаром.
- В сотейник переложите масло, сгущенное молоко, соль и подготовленное какао.
- Прогрейте на низком огне до состояния, когда все ингредиенты объединятся.
- Полученную массу переложите в чашу с измельченным печеньем и орехами. Перемешайте и с помощью весов разделите эту массу на 3 равные части. У меня получилось по 400 г.
- Каждую часть выложите на пищевую пленку и сверните в виде палки колбасы.
- Уберите в холодильник на 2 часа.
Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!
P.S. Еще рецепт вкусного шоколадного печенья здесь
Елена
Наталья
Татьяна
Лариса