Шоколадная колбаса
Сегодня приготовим колбасу, но это необычная колбаса, а шоколадная. Только посмотрите на нее, выглядит, как настоящая копченая колбаса. А на самом деле это десерт — из печенья и вкуснейшего шоколадного крема.
Очень вкусная, просто пальчики оближешь, и такая оригинальная подача вам точно понравится!
Поехали!
Нам потребуется
- Песочное печенье — 600 г
- Сгущенное молоко — 1 банка
- Сливочное масло — 200 г
- Какао — 5-7 ст.л.
- Сахар — 2 ст.л.
- Соль — 1 щеп.
- Рубленые орехи -150 г
Процесс приготовления шоколадной колбасы
- Печенье переложите в пакет и побейте скалкой, чтобы оно раскрошилось, но не сильно мелко.
- Орехи порубите ножом, также не очень мелко и перемешайте с печеньем.
- Какао смешайте с сахаром.
- В сотейник переложите масло, сгущенное молоко, соль и подготовленное какао.
- Прогрейте на низком огне до состояния, когда все ингредиенты объединятся.
- Полученную массу переложите в чашу с измельченным печеньем и орехами. Перемешайте и с помощью весов разделите эту массу на 3 равные части. У меня получилось по 400 г.
- Каждую часть выложите на пищевую пленку и сверните в виде палки колбасы.
- Уберите в холодильник на 2 часа.
Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!
P.S. Еще рецепт вкусного шоколадного печенья здесь
ОРЕШКИ С НАЧИНКОЙ
Любимые пирожные орешки, знакомые с детства с новыми вкусами, которые всех приведут в восторг!
Чему вы научитесь:
✅ Делать песочное тесто для “скорлупки” орешков (10 вариантов)
✅ Выпекать “скорлупки” орешков
✅ Формировать идеальные “скорлупки”
✅ Делать кремы для начинения орешков (10 вариантов)
✅ Делать дополнительные начинки для орешков
✅ Идеи по декору
✅ Правильно хранить пирожные
10 потрясающих ВКУСОВ:
1️⃣ ШОКОЛАД-КЛУБНИКА
2️⃣ ФУНДУК-МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД
3️⃣ ПЕКАН-КАРАМЕЛЬ
4️⃣ МИНДАЛЬ-БЕЛЫЙ ШОКОЛАД
5️⃣ КОФЕ-ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД
6️⃣ ФИСТАШКА-МАЛИНА
7️⃣ ГРЕЦКИЙ ОРЕХ-ЧЕРНОСЛИВ
8️⃣ КЕШЬЮ-ВАНИЛЬ
9️⃣ ТРОСТНИК-КАРАМЕЛЬ
🔟 КОКОС-МАРАКУЙЯ
В результате Вы научитесь готовить потрясающий десерт, который навсегда завоюет Ваше сердце!
Получите мини-курс с огромной скидкой прямо сейчас по ссылке ниже 👇
https://pastry-school.online/lp/nut-cakes?ref_source=blog_nut-cakes
Елена
Наталья
Татьяна
Лариса