Итальянские палочки

Когда нужно приготовить что-то на скорую руку, очень выручает готовое слоеное тесто. Всегда лежит в холодильнике на всякий случай. Итальянские палочки хороший этому пример. А приготовить их сможет любой, даже ребенок.
Палочки очень ароматные, хрустящие снаружи, но мягкие внутри. Подавать можно в горячем и в холодном виде. А еще очень вкусно будет с соусом.
Поехали!
Нам потребуется: на 12 шт.
- Слоеное бездрожжевое тесто — 2 пласта
- Томатная паста — 25 г
- Сыр — 200 г
- Итальянские травы — 5 г
- Перец — по вкусу
- Укроп, петрушка — по вкусу
- Яйцо — 1 шт
Процесс приготовления палочек
Так же смотрите процесс приготовления на RUTUBE: https://rutube.ru/video/b685a880018d1aff7b4a77c8566cd260
- Силиконовый коврик присыпьте мукой. Раскатайте на нем один пласт слоеного теста до толщины 2-3мм 26 на 26см. С помощью кисточки смажьте тесто томатной пастой.
- Сверху посыпьте приправой и небольшим количеством перца. Затем разложите тертый сыр и посыпьте зеленью.
- Далее снова возьмите силиконовый коврик, посыпьте мукой и раскатайте второй пласт теста.
- Потом вернитесь к тесту с начинкой и накройте его вторым пластом теста, и пройдитесь скалкой. Затем смажьте тесто яйцом по всей поверхности.
- Теперь ножом разрежьте на полоски размером 12 на 4 см и скрутите каждую полоску, как показано на видео. Уложите палочки на противень и снова смажьте яйцом.
- Поставьте выпекаться в заранее разогретую духовку на 180 градусов на 25 мин.
Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!
P.S. Еще рецепт вкусных творожных палочек здесь


Вкуснейшая домашняя ароматная выпечка, которая подарит вашему дому уют и особую атмосферу!
Чему вы научитесь:
✅ Как правильно замешивать дрожжевое тесто (10 вариантов)
✅ Как расстаивать тесто для пышной выпечки
✅ Как готовить начинки для бабок (10 вариантов)
✅ Как формировать бабки
✅ Как расстаивать дрожжевые изделия
✅ Как выпекать бабки
10 потрясающих рецептов:
1️⃣ Бабка с шоколадом и фундуком
2️⃣ Бабка с яблоками и корицей
3️⃣ Бабка со сливочным кремом
4️⃣ Бабка с белым шоколадом и клюквой
5️⃣ Бабка с карамелью и грецким орехом
6️⃣ Шоколадная бабка с темным шоколадом
7️⃣ Бабка с ванильным кремом
8️⃣ Бабка с вишней и темным шоколадом
9️⃣ Бабка с абрикосом и миндалем
🔟 Бабка с творогом и сухофруктами
В результате Вы научитесь готовить потрясающе вкусную выпечку, котораянавсегда завоюет Ваше сердце!
Получите сборник с огромной скидкой прямо сейчас по ссылке ниже 👇
https://pastry-school.online/lp/baking-pie?ref_source=blog_baking-pie