Миндальное печенье
Посмотрите, какие красивые золотистые печенья мы сегодня приготовим. Эти миндальные печенья делаются просто и быстро, но также быстро они и съедаются! Печенья хрустящие снаружи и мягкие внутри, с тонкими нотками цитруса и меда.
Миндальное печенье обладает богатым ореховым вкусом. Идеально подходит к чаю или кофе, а также для легкого перекуса.
Приступим!
Нам потребуется:
- Миндаль — 200 г
- Сахар — 150 г
- Пшеничная мука — 100 г
- Белок — 1 шт.
- Мед — 100 г
- Цедра и сок половины лимона
- Цедра и сок половины апельсина
- Сахарная пудра — 30 г
Процесс приготовления печенья
Так же смотрите процесс приготовления на RUTUBE: https://rutube.ru/video/b685a880018d1aff7b4a77c8566cd260
- Сначала в блендер переложите весь миндаль и половину сахара. Пробейте до мелкой крошки.
- Затем переложите в чашу миндальную смесь, добавьте оставшийся сахар, цедру лимона и апельсина и муку. Перемешайте.
- Добавьте белок, прогретый мед, сок лимона и сок апельсина. Перемешайте до объединения.
- Противень застелите силиконовым ковриком.
- Возьмите столовую ложку теста, скатайте в шар и обваляйте в сахарной пудре. Переложите шарики на противень. Так скатайте все тесто.
- Выпекайте в духовке заранее разогретой до 160 градусов 15 минут.
Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!
P.S. Еще рецепт вкусных миндальных бриллиантов здесь
МИНИ-ЧИЗКЕЙКИ НА ПАЛОЧКЕ
10 самых вкусных начинок самого популярного десерта.
🌟 Понравятся детям и взрослым
🌟 Доступные ингредиенты
🌟 Вкуснейшие сочетания
🌟 Легко делать у себя на кухне
🌟 Можно замораживать
Чему вы научитесь:
✅ Как делать хрустящее рассыпчатое песочное сабле
✅ Как приготовить вкуснейшую песочную основу для чизкейков (10 вариантов)
✅ Рецептуры вкуснейших сырных кремом для холодных чизкейков
✅ Рецептуры вкуснейших конфи, карамели для прослойки
✅ Как собрать и правильно замораживать чизкейки
✅ Как сделать чизкейки на палочке
✅ Как приготовить шоколадную глазурь
✅ Как глазировать чизкейки
✅ Как хранить чизкейки
10 потрясающих начинок:
1️⃣ Манго-клубника
2️⃣ Апельсин — Темный шоколад
3️⃣ Карамельный латте (Кофе-карамель)
4️⃣ Ягоды-ваниль
5️⃣ Йогурт-малина
6️⃣ Брусника — Белый шоколад
7️⃣ Тыква — Фундук
8️⃣ Яблоко — Корица
9️⃣ Груша — Карамель
🔟 Банан — Шоколад
Перед таким десертом не устоит никто!
Получите сборник с огромной скидкой прямо сейчас по ссылке ниже 👇
https://pastry-school.online/lp/mini-cheesecakes?ref_source=blog_mini-cheesecakes
Александрр
lena-pastry
Ольга
Маргарита