Шоколадно-банановый кекс

Опять меня захватили рецепты с шоколадом. Надеюсь, вы тоже любители шоколадненького! Тогда этот шоколадно-банановый кекс придется вам по вкусу. У кекса очень нежная, влажная и пористая текстура. И он очень ароматный. Это все благодаря банану.

Ну, а готовится кекс очень просто. Пробили все блендером, перемешали, в духовку и останется только немного подождать, когда он испечется.

Поехали!

Нам потребуется: на форму 20*10 см

  • Бананы — 430 г
  • Сахар — 150 г
  • Сливочное масло 82,5% — 85 г
  • Сметана 25% — 70 г
  • Яйцо СО — 2 шт.
  • Мука — 230 г
  • Какао — 50 г
  • Соль — 1 г
  • Корица — 1 ч.л.
  • Разрыхлитель- 0,5 ч.л.
  • Шоколадные капли — 100 г

Процесс приготовления кекса

  1. Бананы пробейте блендером до однородности. Добавьте сахар, сметану и масло. Объедините с помощью блендера.
  2. Затем добавьте яйца и снова объедините.
  3. В отдельной миске смешайте сухие ингредиенты: муку, какао, корицу, соль и разрыхлитель. Добавьте сухую часть к жидкой. Перемешайте до однородности.
  4. Далее добавьте шоколадные капли. Снова перемешайте. Выложите тесто в форму.
  5. Поставьте выпекаться в духовку, заранее разогретую до 180 градусов режим выпечки «верх-низ» на 60 минут.
  6. Готовый кекс достаньте из духовки и оставьте до полного остывания в форме. После извлеките его из формы.

Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!

P.S. Еще рецепт вкусного мандаринового кекса здесь

МЕРЕНГОВЫЕ РУЛЕТЫ
10 самых вкусных начинок и вкусовых сочетаний самого трендового десерта.

🌟 Удивить и порадовать родных
🌟 Быстро и легко делать
🌟 Самые доступные ингредиенты
🌟 Вкуснейшие сочетания
🌟 Получить восхищение и комплименты

Чему вы научитесь:
✅ Как правильно взбивать белки для меренги и все секреты ее приготовления
✅ Как испечь меренговый корж
✅ Как сделать 10 вкуснейших начинок
✅ Как аккуратно свернуть рулет
✅ Как стабилизировать рулет
✅ Как легко украсить рулет.

10 потрясающих начинок:

1️⃣ Фисташка — Малина
2️⃣ Тыква — Карамель
3️⃣ Пьяная вишня 
4️⃣ Чернослив — Грецкий орех
5️⃣ Клубничный Мохито (Лайм-Мята-Клубника)
6️⃣ Матча — Ягоды
7️⃣ Фундук — Молочный шоколад
8️⃣ Клюква — Белый шоколад
9️⃣ Манго — Кокос
🔟 Йогурт — Голубика

В сборник входит:
Подробный видеоурок по приготовлению бабок (на примере бабки с шоколадом и фундуком)
Сборник пошаговых рецептов с 10 рецептами бабок.


В результате Вы научитесь готовить потрясающе вкусную, ароматную и вкусную выпечку, которая покорит сердца всех родных и близких!

Получите сборник с огромной скидкой прямо сейчас по ссылке ниже 👇
https://pastry-school.online/lp/meringue_rolls?ref_source=blog_meringue_rolls

1 комментарий

  • Алла
    Я Вас крепко обнимаю

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *