Сливочное печенье печенье

Это печенье — настоящее воплощение домашнего уюта. В основе — самое простое сливочное тесто, но волшебство творит густой душистый мед, который придает печенью неповторимый карамельный вкус и мягкую, слегка тягучую текстуру. Люблю, когда у него хрустящие края и нежная серединка.

Идеально такое печенье к чашечке молочного улуна или стакану холодного молока. Обязательно попробуйте испечь его, это чистая терапия.

Начнем!

Нам потребуется:

• Пшеничная мука — 200 г
• Сливочное масло — 120 г
• Сахарная пудра — 60 г
• Соль — щепотка 
• Яйцо — 1 шт. 
• Сода — 5 г
• Мед — 30 г

Процесс приготовления печенья

Так же смотрите процесс приготовления на RUTUBE: https://rutube.ru/video/b685a880018d1aff7b4a77c8566cd260

1. Сначала размягченное сливочное масло и сахарную пудру объедините миксером. Перемешивайте до кремового состояния. 
2. Затем добавьте мед и перемешайте. Далее добавьте яйцо и снова все объедините миксером. 
3. В чашу добавьте соду, соль и пшеничную муку. Перемешайте все ингредиенты лопаткой до однородности.
4. Возьмите кондитерскую насадку диаметром 1 см с 12-ю зубчиками. Вставьте в кондитерский мешок и переложите в него подготовленное тесто. 
5. Отсадите печеньки на противень, застеленный силиконовым ковриком. У меня печенье длиной 8 см. 
6. Выпекайте в духовке заранее разогретой до 180 градусов 15 минут. 

Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!

P.S. Еще рецепт вкусного тыквенного печенья здесь