Фруктовый лед СВЕТОФОР

Есть тут те, кто уже соскучился по летней жаре и готов погрузиться в свежую прохладу ярких ягод и фруктов?

Предлагаю сегодня вспомнить о лете и приготовить вкуснейший фруктовый лед. Фрукты, ягоды, ни грамма сахара и много прохлады!

Цвета подберем по принципу светофора. За красный будет отвечать клубника, за желтый — манго, а киви даст нашему льду зеленую прослойку.

Готовы?

Тогда, поехали…

Нам потребуется

на 4 мороженых (по 100 мл)
  • Клубника — 150 г
  • Манго — 150 г
  • Киви — 150 г

Процесс приготовления фруктового льда

  1. Клубнику превратите в пюре с помощью блендера. Выложите в формочки для мороженого на 1/3 объема и отправьте в морозильник на 5-10 минут.
  2. Далее  манго пробейте блендером так же  до состояния пюре. Также выложите в формочки на 1/3 объема формы и отправьте в морозилку на 5-10 минут.
  3. Очистите киви от шкурки. Переложите мякоть в стакан и пробейте блендером. Выложите третьим финальным слоем и вставьте  палочки для мороженного.
  4. Готовые формочки поставьте в морозильную камеру до полной заморозки на 8-10 часов. Достаньте фруктовый лёд из морозилки и освободите из формы. Наш фруктовый лёд «Светофор» готов

Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!

СБОРНИК «10 ЛУЧШИХ НОВОГОДНИХ ДЕСЕРТОВ»
Коллекция эффектных праздничных десертов, которые легко приготовить дома. Пошаговые рецепты, понятная технология и красивые результаты для новогоднего стола.

Чему вы научитесь:

✅ Готовить современные торты, чизкейки и пирожные
✅ Работать с муссами, кремами, конфи и бисквитами
✅ Создавать праздничный декор десертов
✅ Балансировать вкус, текстуры и сладость
✅ Готовить десерты для семьи, праздников и заказов

10 десертов внутри сборника:

1️⃣ Торт «Зимняя роза»
2️⃣ Торт «Апфельмусс»
3️⃣ Торт «Мокко»
4️⃣ Торт «Елочка»
5️⃣ Пирожные Шу «Новый год»
6️⃣ Торт «Массини»
7️⃣ Чизкейк «Клюква в снегу»
8️⃣ Торт «Новогодние огоньки»
9️⃣ Кекс «Апельсин-миндаль»
🔟 Капкейки «Пряничные человечки»

В итоге у вас будет коллекция праздничных десертов, которые украсят любой новогодний стол и точно впечатлят гостей.
Получите сборник с огромной скидкой прямо сейчас 👇
https://pastry-school.online/lp/10bestdesserts02?ref_source=blog_10bestdesserts02


Комментариев нет

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *