17 августа 2023 Базовые рецепты Зеркальная глазурь на сливках — проверенный рецепт от Шефа Давно обещала поделиться с вами своим проверенным и любимым рецептом зеркальной глазури на сливках. Выполняю обещание!)) …
23 августа 2022 Полезное (обзоры, советы) Топ 5 секретов приготовления зеркальной глазури Зеркальная глазурь или как ее еще называют гляссаж — незаменимая текстура для декора современных десертов. Она дает массу возможностей для …
16 ноября 2018 Это интересно Ах, как вкусно! История зарождения муссовых тортов. «Если хотите похудеть – ешьте голой и перед зеркалом» Фаина Раневская Наше современное кондитерское искусство позволяет пренебречь зеркалом и …
8 декабря 2017 Это интересно КОНДИТЕР ЗА ВЫХОДНЫЕ: история, собранная по кусочкам Октябрь 2017 года отметил себя в нашей школе интересным и впечатляющим событием, а именно первым в России кондитерским online-интенсивом «КОНДИТЕР …