Заливной пирог с нектаринами
Сегодня к столу подается пышный заливной пирог с нектаринами. Вы сможете его приготовить буквально за несколько минут. Останется только немного подождать, когда он испечется и остынет. Пирог очень вкусный с приятным ароматом нектаринов.
Приступим!
Нам потребуется: на форму 20 см
- Яйцо — 4шт
- Сахар — 250г
- Соль — 2г
- Кефир — 250г
- Растительное масло — 100г
- Мука — 350г
- Сода -20г
- Творог — 350г
- Нектарин — 4шт
- Сахарная пудра — 20г
Процесс приготовления заливного пирога
- Приготовьте тесто. В чаше смешайте яйца, сахар, растительное масло, кефир, соль, соду и муку. Яйца, масло и кефир должны быть комнатной температуры. Все тщательно взбейте венчиком до однородности, чтобы не было комочков.
- В отдельной чаше разомните творог вилкой.
- Нектарины помойте и протрите полотенцем. Затем разрежьте пополам, удалите косточки.
- Дно формы застелите пергаментной бумагой. Смажьте форму сливочным маслом и присыпьте мукой, чтобы создать «французскую рубашку».
- Далее вылейте готовое тесто в подготовленную форму.
- Затем в середину теста выложите творог, немного погружая его в тесто.
- Сверху положите половинки нектаринов и посыпьте пирог сахарной пудрой.
- Форму поставьте на противень и отправьте выпекаться в духовку при температуре 180 градусов, режиме конвекция, на 1 час.
- Готовый пирог достаньте из духовки и остудите до комнатной температуры, и аккуратно выньте из формы.
Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!
P.S. Еще рецепт вкусного пирога с нектаринами и ягодами здесь
Вкуснейшая домашняя ароматная выпечка, которая подарит вашему дому уют и особую атмосферу!
Чему вы научитесь:
✅ Как правильно замешивать дрожжевое тесто (10 вариантов)
✅ Как расстаивать тесто для пышной выпечки
✅ Как готовить начинки для бабок (10 вариантов)
✅ Как формировать бабки
✅ Как расстаивать дрожжевые изделия
✅ Как выпекать бабки
10 потрясающих рецептов:
1️⃣ Бабка с шоколадом и фундуком
2️⃣ Бабка с яблоками и корицей
3️⃣ Бабка со сливочным кремом
4️⃣ Бабка с белым шоколадом и клюквой
5️⃣ Бабка с карамелью и грецким орехом
6️⃣ Шоколадная бабка с темным шоколадом
7️⃣ Бабка с ванильным кремом
8️⃣ Бабка с вишней и темным шоколадом
9️⃣ Бабка с абрикосом и миндалем
🔟 Бабка с творогом и сухофруктами
В результате Вы научитесь готовить потрясающе вкусную выпечку, котораянавсегда завоюет Ваше сердце!
Получите сборник с огромной скидкой прямо сейчас по ссылке ниже 👇
https://pastry-school.online/lp/baking-pie?ref_source=blog_baking-pie
Елена