Быстрые лепешки на кефире
Предлагаю вашему вниманию лепешки на кефире из детства. Это очень простые, вкусные лепешки с зеленью на сковороде. Приготовим мы их из самых простых ингредиентов, легко и быстро.
Лепешки можно есть вместо хлеба, и подойдут они к любому блюду.
Приступим!
Нам потребуется
(на 8 лепешек диаметром около 14-15 см.)
- Мука пшеничная — 300 г
- Кефир — 165 г
- Желток яичный — 1 шт.
- Сода — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Масло растительное (+ для жарки лепешек) — 30 г
- Укроп — 2-3 вет.
Процесс приготовления лепешек
1. Муку просейте с содой.
2. В тёплый кефир добавьте желтки, соль, сахар, растительное масло и порубленную зелень.
3. Замесите тесто, пока оно не станет гладким и эластичным. Разделите его на 8 частей, каждую скатайте в колобок и накройте пленкой, чтобы не заветривалось.
4. Затем каждый колобок раскатывайте в лепешку, на припыленной мукой рабочей поверхности.
5. Пеките на среднем огне на разогретой сковородке, слегка смазанной маслом до золотистого цвета.
Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!
P.S. Еще тыквенно-ржаные лепешки здесь
Самые вкусные торты из тонких кружевных блинчиков на любой вкус!
Откройте для себя блинные торты с новой, праздничной стороны — нежные, красивые и невероятно вкусные!
Чему вы научитесь:
✅ Готовить простое и идеальное блинное тесто для тортов (10 вариантов)
✅ Жарить тонкие, кружевные блинчики без разрывов
✅ Готовить вкусные и нежные кремы и начинки (10 вариантов)
✅ Собирать блинные торты для красивого разреза
✅ Создавать эффектный внешний вид без сложного декора
✅ Легко и красиво украшать блинные торты
Потрясающие вкусы и начинки:
1️⃣ Торт «Ягоды – ваниль»
2️⃣ Торт «Три шоколада»
3️⃣ Торт «Красный бархат»
4️⃣ Торт «Миндальный латте» (миндаль–кофе)
5️⃣ Торт «Карамельное наслаждение» (карамель–шоколад)
6️⃣ Торт «Банановый рай» (банан–молочный шоколад)
7️⃣ Торт «Малиновое искушение» (малина–тёмный шоколад)
8️⃣ Торт «Ромовый чернослив» (чернослив–грецкие орехи–ром)
9️⃣ Торт «Брусничное лукошко» (брусника–белый шоколад)
🔟 Закусочный торт «Изумруд» (шпинат–красная рыба)
✨ В результате вы научитесь готовить блинные торты, которые вызывают восторг с первого кусочка и идеально подойдут для праздников, гостей и домашних чаепитий!
Получите кондитерский сборник с огромной скидкой прямо сейчас 👇
https://pastry-school.online/lp/pancake-cakes?ref_source=blog_pancake-cakes