Быстрый луковый хлеб с розмарином
А вы знаете, что дома можно приготовить чудесный бездрожжевой хлеб из самых простых продуктов! Получается он очень вкусный и ароматный, и точно всем понравится! Я его просто обожаю.
Замечательно подойдет к наваристым супам. Или можно делать с ним вкуснейшие бутерброды и сэндвичи!
Приступим!
Нам потребуется
- Масло сливочное — 60 г плюс 20-30 г для обжарки лука
- Луковица — 1 шт
- Мука пшеничная — 450 г
- Сода — 10 г
- Розмарин — 1 веточка
- Сыр полутвердый — 125 г
- Молоко — 300 мл
- Соль — 1 ч.л.
Процесс приготовления лукового хлеба
- Лук порежьте мелким кубиком и обжарьте до золотистого цвета в 1 ст.л. сливочного масла.
- Смешайте муку с солью и содой, добавьте холодное сливочное масло, порезанное на кубики и перетрите все до состояния однородной крошки.
- Розмарин мелко покрошите, добавьте к луку вместе с натертым сыром и перемешайте.
- Эту смесь добавьте в муку и затем молоко комнатной температуры.
- Быстро замешайте тесто.
- Сформируйте из теста шар, выложите на противень, застеленный ковриком и сделайте сверху надрез крестом. Можно смазать хлеб молоком перед выпечкой.
- Выпекайте в духовке, заранее разогретой до 180С около 40 минут.
- Чтобы понять, что хлеб готов, нужно постучать по нему и должен идти глухой звук.
- Готовый хлеб достаньте из духовки и дайте ему остыть.
Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!
P.S. Еще вкусный банановый хлеб здесь
Вкуснейшая домашняя ароматная выпечка, которая подарит вашему дому уют и особую атмосферу!
Чему вы научитесь:
✅ Как правильно замешивать дрожжевое тесто (10 вариантов)
✅ Как расстаивать тесто для пышной выпечки
✅ Как готовить начинки для бабок (10 вариантов)
✅ Как формировать бабки
✅ Как расстаивать дрожжевые изделия
✅ Как выпекать бабки
10 потрясающих рецептов:
1️⃣ Бабка с шоколадом и фундуком
2️⃣ Бабка с яблоками и корицей
3️⃣ Бабка со сливочным кремом
4️⃣ Бабка с белым шоколадом и клюквой
5️⃣ Бабка с карамелью и грецким орехом
6️⃣ Шоколадная бабка с темным шоколадом
7️⃣ Бабка с ванильным кремом
8️⃣ Бабка с вишней и темным шоколадом
9️⃣ Бабка с абрикосом и миндалем
🔟 Бабка с творогом и сухофруктами
В результате Вы научитесь готовить потрясающе вкусную выпечку, котораянавсегда завоюет Ваше сердце!
Получите сборник с огромной скидкой прямо сейчас по ссылке ниже 👇
https://pastry-school.online/lp/baking-pie?ref_source=blog_baking-pie
Маргарита Х.
Марина МЕ
Марина
Наталья
Виктория