Шоколадные панкейки с карамелью и бананами
Начните свой день с вкусных шоколадных панкейков! Эти пышные толстые блинчики многим полюбились уже давно. Готовятся они достаточно быстро и с легкостью станут любимым лакомством ваших близких!
Начнем!
Нам потребуется
на 10 панкейков
- Мука пшеничная — 130 г
- Какао — 20 г
- Темный шоколад — 40 г
- Масло сливочное — 30 г
- Яйцо — 1 шт
- Молоко — 150 мл
- Разрыхлитель — 1,5 ч.л.
- Соль — 1 крупная щепотка
- Для подачи: банан, сливочная карамель, дробленые орешки.
Процесс приготовления шоколадных панкейков
- Для начала нужно приготовить карамель. Рецепт ее приготовления смотрите здесь. Карамели можно приготовить побольше и хранить ее в холодильнике до двух недель.
- Для панкейков просейте муку с какао и разрыхлителем. Добавьте соль и перемешайте.
- Шоколад и сливочное масло растопите в микроволновке до жидкого состояния, перемешайте, добавьте яйцо комнатной температуры и слегка теплое молоко. Снова все объедините венчиком.
- Всыпьте подготовленные сухие ингредиенты и перемешайте до объединения. Получится красивое густое блестящее тесто.
- Выпекайте панкейки на антипригарной сковороде. Она должна быть хорошо разогрета, но как только начнет выпекать, уменьшайте огонь до средне низкого, иначе панкейки не будут успевать пропекаться, но будут гореть.
- Когда поверхность панкейка станет матовой, переверните его и жарьте еще немного до готовности.
- Готовые панкейки подавайте с кусочками бананов, сливочное карамелью и дроблеными орешками.
Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!
P.S. Еще вкуснейшие йогуртовые панкейки здесь
Самые вкусные торты из тонких кружевных блинчиков на любой вкус!
Откройте для себя блинные торты с новой, праздничной стороны — нежные, красивые и невероятно вкусные!
Чему вы научитесь:
✅ Готовить простое и идеальное блинное тесто для тортов (10 вариантов)
✅ Жарить тонкие, кружевные блинчики без разрывов
✅ Готовить вкусные и нежные кремы и начинки (10 вариантов)
✅ Собирать блинные торты для красивого разреза
✅ Создавать эффектный внешний вид без сложного декора
✅ Легко и красиво украшать блинные торты
Потрясающие вкусы и начинки:
1️⃣ Торт «Ягоды – ваниль»
2️⃣ Торт «Три шоколада»
3️⃣ Торт «Красный бархат»
4️⃣ Торт «Миндальный латте» (миндаль–кофе)
5️⃣ Торт «Карамельное наслаждение» (карамель–шоколад)
6️⃣ Торт «Банановый рай» (банан–молочный шоколад)
7️⃣ Торт «Малиновое искушение» (малина–тёмный шоколад)
8️⃣ Торт «Ромовый чернослив» (чернослив–грецкие орехи–ром)
9️⃣ Торт «Брусничное лукошко» (брусника–белый шоколад)
🔟 Закусочный торт «Изумруд» (шпинат–красная рыба)
✨ В результате вы научитесь готовить блинные торты, которые вызывают восторг с первого кусочка и идеально подойдут для праздников, гостей и домашних чаепитий!
Получите кондитерский сборник с огромной скидкой прямо сейчас 👇
https://pastry-school.online/lp/pancake-cakes?ref_source=blog_pancake-cakes
Ольга
Нина