Как подготовиться к Пасхе. Мой чек-лист

Сегодня понедельник, уже в воскресенье мы будем праздновать светлый праздник Пасхи. Дарить друг другу крашенные яйца и сладости, принимать гостей, ставить на стол красивые куличи и чувствовать эту атмосферу и силу традиций. Ощущать, что наша семья и близкие — это наши корни, а наш чистый и уютный дом, где так вкусно пахнет выпечкой — наша надежная крепость.

Но к любому празднику нужно подготовиться. И лучше это сделать так, чтобы и успеть все, и не «загнаться». А для этого нужно просто все спланировать и не оставлять на последний день.

Вот мой собственный план подготовки к Пасхе.

План подготовки к Пасхе

  • Составляем меню на праздничный стол и список продуктов к закупке
  • Проверяем что есть из остатков Пасхальных украшений, оставшихся с прошлого года (бумажные формочки для куличей, красители для яиц, поставки и разные украшения на стол). Чтобы не купить лишнего, когда пойдете в магазин и попадете в отдел со всякими такими штучками.
  • Если планируем встречать гостей, то проверяем дома скатерти, салфетки и посуду. Чтобы не искать в последний момент, а также может придет какая-то идея Пасхального декора и нужно будет закупить салфетки тематические или что-то еще.
  • Закупаем все необходимое по списку продуктов и украшений
  • Каждый день убираем в квартире что-то, что выходит за рамки списка ежедневной и еженедельной уборки: протираем зеркала и стекла, протираем люстры. Если погода позволяет — моем окна. Чтобы задача не казалась непосильной — можно в день по одному окну.
  • В какой-то из дней после середины недели — делаем уборку из разряда «чуть больше, чем обычно».
  • С четверга обычно начинают заводить тесто и делать куличи. Это связано, в том числе с традицией Чистого Четверга. Считалось, что всю «Грязную» работу по уборке нужно сделать до Четверга, и уже в красивом чистом доме начинать заниматься выпечкой.
  • Чтобы испечь куличи не нужно очень много времени и усилий, но нужно понимать, что вам периодически нужно будет совершать какие-то действия. Поставили опару, замесили тесто, обмяли тесто, поставили на расстойку, поставили в духовку и т.д. То есть само по себе каждое из действий занимает не так много времени, но все они растянуты во времени. Поэтому я всегда делаю что-то параллельно.
  • Готовые куличи, приготовленные заранее очень хорошо хранятся и сохраняют свою свежесть. Для этого их нужно остывшими положить в пакет или контейнер. А вот украшаю я обычно накануне — в субботу. Чтобы глазурь в пакете не осыпалась или не потемнела.
  • Обязательно помимо куличей приготовьте еще какие-нибудь сладости. Чтобы было, что подарить знакомым и родным, а также гостям. В конце статьи я дам несколько ссылок на вкуснейшие пасхальные печенья. Их можно связывать ленточкой по 3 шт. (это символизирует Святую Троицу) и дарить близким.
  • В субботу красим яйца и украшаем куличи. Обязательно привлекаем к этому детей. Такое совместное творчество сближает, а в памяти детей потом остаются навсегда светлые моменты совместного с мамой или бабушкой процесса украшения пасхальных десертов. деткам вполне можно доверить посыпать куличи кондитерскими посыпками или доставить окрашенные яйца и наклеивать на них пасхальные наклейки.
  • Наслаждаемся теплом, уютом и ароматами выпечки в нашем доме. Ждем гостей или сами собираемся в гости и упаковываем наши сладкие подарочки.

Нужные и полезные ссылки

  1. Пасхальные печенья «Жаворонки» (ссылка) — простые и вкусные печенья, которые порадуют всю семью
  2. Печенья «Пасхальные барашки» (ссылка) — веселые печенья, которые понравятся всем деткам
  3. Рецепты интересных глазурей для куличей и идеи по их украшению (ссылка) — чтобы ваши куличи были самыми красивыми
  4. Советы по выпечке вкусных куличей (ссылка) — чтобы у вас всегда был отличный результат
  5. Программа «Пасхальная выпечка» (ссылка) — для тех, кто хочет лучшего и стабильного результата. Видеоуроки и пошаговые рецепты приготовления самых популярных пасхальных десертов
  6. Интенсив «Готовимся к Пасхе вместе» (ссылка) — для тех, кто хочет готовиться в Пасхе в компании единомышленников и сделать все легко, быстро и заранее.
Тэги:

Комментариев нет

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.