Сладкая выпечка Быстрый пирог на сметане Быстрый рецепт вкусного пирога на сметане из доступных продуктов. Пирог получается пышным, вкусным и ароматным.
Полезное (обзоры, советы) Пробы сахарного сиропа или как раньше кондитеры обходились без термометра? Как раньше кондитеры определяли температуру сахарных сиропов без термометров. Оказывается есть специальные пробы.
Сладкая выпечка Печенье сигаретки Вкусное печенье из тонкого хрустящего теста с ореховой начинкой с интересным названием. Назвали их из-за формы, которая напоминает сигареты.
Десерты без выпечки Мусс с карамелизированными нектаринами Продлите лето. Приготовьте простой десерт из сочного летнего фрукта. Мусс порадует вас и своим нежным, воздушным вкусом и внешним видом! …
Полезное (обзоры, советы) Капсулы для капкейков. Как выбрать правильные? Капсулы для капкейков - очень удобная вещь. О чем нужно обязательно помнить, когда вы собираетесь их покупать.
Сладкая выпечка Кофейные маффины Красивые и вкусные маффины с тонким кофейным ароматом. Готовятся они легко и быстро, и справится с ними даже новичок.
Несладкая выпечка Тарт «Капрезе» Очень вкусный и сытный тарт «Капрезе». Приготовлен он по мотивам итальянского салата. Хорошо как в теплом, так и в холодном …
Полезное (обзоры, советы) Топ 5 секретов приготовления зеркальной глазури Зеркальная глазурь или как ее еще называют гляссаж — незаменимая текстура для декора современных десертов. Она дает массу возможностей для …
Несладкая выпечка Хычины Хычины с картофелем и сыром. Это круглые лепешки из теста с разнообразной начинкой, которые очень популярны на Северном Кавказе.
Полезное (обзоры, советы) Термометры для кондитера: выбираем правильно Какие термометры нужны каждому кондитеру в работе. Разбираемся и выбираем только нужно и полезное для вашей кухни.