1 апреля 2022 Несладкая выпечка Быстрые лепешки на кефире Простые, вкусные лепешки на кефире с зеленью. Легкие в приготовлении. Лепешки можно есть вместо хлеба, и подойдут они к любому …
31 марта 2022 Базовые рецепты Ганаш — лучшая начинка для французских макарон и не только. Часть 2 Продолжаем знакомиться с вкуснейшим шоколадным кремом и начинками: проверенные рецепты ганаша на всех видах шоколада.
29 марта 2022 Сладкая выпечка Облепиховый чизкейк Нежный, легкий, яркий, витаминный и очень полезный чизкейк из облепихи. Делается легко и быстро, и главное, без выпечки! …
27 марта 2022 Базовые рецепты Это интересно Ганаш — лучшая начинка для французских макарон и не только Ганаш - это не только лучшая начинка для макарон. Что же это такое и для чего используется кондитерами? Разбираемся вместе …
26 марта 2022 Сладкая выпечка Бисквитное печенье «Мадлен» Классическое бисквитное печенье французской кухни. Легкое, воздушное, ароматное и мягкое печенье в виде ракушек.
23 марта 2022 Базовые рецепты Полезное (обзоры, советы) Самый главный крем для кондитера: все что нужно знать о заварном креме Все тонкости и секреты приготовления самого главного кондитерского крема, без которого вы не можете считать себя кондитером …
23 марта 2022 Сладкая выпечка Йогуртовые маффины с черникой Очень нежные, яркие, мягкие и вкусные йогуртовые маффины с черникой. Всегда выручат, если нужно что-то быстренько приготовить к чаю.
21 марта 2022 Полезное (обзоры, советы) Меренга: все что вы хотели знать Что такое меренга, все ее виды и десерты, которые можно из нее приготовить. Самое важное, что должен знать любой кондитер.
18 марта 2022 Несладкая выпечка Сырные палочки Вкуснейшие сырные палочки, обжаренные в хрустящей кукурузной панировке. Простые в приготовлении, но очень вкусные для перекуса.
15 марта 2022 Это интересно Что общего между британской королевой, балериной и Наполеоном Бонапартом? Истории создания трех самых популярных десертов, названных в честь известных людей. Это интересно знать каждому! …