Тирольский пирог с грушей и запеченным кремом
А сегодня мы с вами переместимся в Австрию, точнее в Тироль и сделаем вкуснейший Тирольский пирог с грушей и запеченным …
Все наши знания и опыт для вас
Живите сладко, ведь иногда это себе можно позволить!
Тирамису или вся страсть Италии в маленькой ложечке
Друзья, сегодня мы с вами приготовим самый знаменитый итальянский десерт ТИРАМИСУ. Знаете как переводится название с итальянского? И какие есть …
Все, что я знаю о бисквитах
Друзья, вы, наверное, заметили во мне легкую склонность к «занудству» и стремление все структурировать, классифицировать и раскладывать по полочкам!))) Давайте …
Бейгл с семгой или что вы предпочитаете на завтрак?
Ох, друзья, как же я давно хотела приготовить бейглы! Все время заказывала их в кофейне и думала: Ну сколько можно! …
Вкусные гадания
Почему «Вкусные гадания»? Мы же кондитерская школа, а значит и все гадания у нас будут связаны с продуктами. Да-да и …
Мои Университеты…
Немного предыстории Примерно два года назад я решила, что хочу получить хорошее базовое профессиональное образование в кондитерской сфере. Потому что …
Чуррос или фаст-фуд по-испански
Если Вы боитесь жирной калорийной выпечки, то эту статью читать Вам строго запрещается))) Но если Вы понимаете, что диета и …
Миндальные бриллианты
Сегодня будем ювелирами! Согласны? Нет-нет-нет, мы не будем шлифовать драгоценные камни, мы просто создадим маленький шедевр на своей кухне из …
Ах, как вкусно! История зарождения муссовых тортов.
«Если хотите похудеть – ешьте голой и перед зеркалом» Фаина Раневская Наше современное кондитерское искусство позволяет пренебречь зеркалом и …
Любовь моя, Тирамису!…
У вас есть любимая страна? Так вот чтобы: любовь сразу-навеки-не понятно почему? Для меня такая страна Италия. Почему и когда …