Сладкая выпечка Печенье сигаретки Вкусное печенье из тонкого хрустящего теста с ореховой начинкой с интересным названием. Назвали их из-за формы, которая напоминает сигареты.
Десерты без выпечки Мусс с карамелизированными нектаринами Продлите лето. Приготовьте простой десерт из сочного летнего фрукта. Мусс порадует вас и своим нежным, воздушным вкусом и внешним видом! …
Полезное (обзоры, советы) Капсулы для капкейков. Как выбрать правильные? Капсулы для капкейков - очень удобная вещь. О чем нужно обязательно помнить, когда вы собираетесь их покупать.
Сладкая выпечка Кофейные маффины Красивые и вкусные маффины с тонким кофейным ароматом. Готовятся они легко и быстро, и справится с ними даже новичок.
Несладкая выпечка Тарт «Капрезе» Очень вкусный и сытный тарт «Капрезе». Приготовлен он по мотивам итальянского салата. Хорошо как в теплом, так и в холодном …
Полезное (обзоры, советы) Топ 5 секретов приготовления зеркальной глазури Зеркальная глазурь или как ее еще называют гляссаж — незаменимая текстура для декора современных десертов. Она дает массу возможностей для …
Несладкая выпечка Хычины Хычины с картофелем и сыром. Это круглые лепешки из теста с разнообразной начинкой, которые очень популярны на Северном Кавказе.
Полезное (обзоры, советы) Термометры для кондитера: выбираем правильно Какие термометры нужны каждому кондитеру в работе. Разбираемся и выбираем только нужно и полезное для вашей кухни.
Полезное (обзоры, советы) Это интересно Бризе, сукре и прочие сабле Разбираемся в видах песочного теста и терминах. Сабле, сукре, бризе - что это такое и чем они отличаются друг от …
Базовые рецепты Песочное тесто — мой самый любимый рецепт Мой любимый базовый рецепт песочного теста, который я использую в очень многих разных десертах и его вариации.